Existem apenas oito espécies de atum em todo o mundo e cada um é característico de uma zona específica. Por exemplo, existe o atum dos Açores, do Brasil e de Cabo Verde.
É um elemento muito importante na pesca, uma vez que faz parte da alimentação do Homem em muitas formas: fresco, em lata ou mesmo congelado.
O atum mais pescado é o do Oceano Atlântico e este está a extinguir-se devido á pesca ilegal.
O atum é um peixe muito apreciado devido a ter uma carne muito vermelha, dando-lhe um sabor diferente.
Estes peixes movimentam-se muito rápido, podendo chegar a nadar 80 quilómetros por hora.
Estes cardumes costumam ser compostos, mais ou menos, por vinte e cinco peixes.
O atum é um peixe que chega a pesar 200 quilogramas e pode chegar a nadar 150 quilómetros para se poder alimentar.
O atum é um predador, ou seja, caça outros peixes para se alimentar.
E, por ser tão grande, para além do tubarão, o atum tem muito poucos inimigos... A não ser, o Homem que o procura em tamanhos cada vez maiores, principalmente na pesca desportiva.
Pois é, o atum não é pescado apenas para uso comercial e para a nossa alimentação. Há pessoas que os pescam manualmente com uma cana, apenas pelo prazer de lutar contra um peixe assim tão grande.
E o pior é que não é nada fácil, nem barato ter viveiros de atum, como existem de outros peixes, porque o atum precisa de muito espaço para se movimentar e também para crescer.
Um atum pode viver mais de 20 anos, e quando chega a estas idades, atinge grandes dimensões, que podem ir até aos 4 metros de comprimento e mais de 300 quilos de peso.
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